春播攜手美國蔓越莓市場協(xié)會，傳遞安心健康飲食文化
發(fā)布時間：
2022-11-09 10:08
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2016年12月30日，由春播攜手美國蔓越莓市場協(xié)會主辦的“春播全球美食烹飪課堂之春贈暖意•蔓妙新味”專場活動在弗蘭卡廚房世界隆重舉行。美國蔓越莓市場協(xié)會中國代表莊曉青女士、春播華東區(qū)市場主管宋秀君女士、以及春播邀請的粉絲紛紛應(yīng)邀出席了本次活動。
美國蔓越莓市場協(xié)會中國代表莊曉青女士為活動致辭，此次“春播全球美食烹飪課堂之春贈暖意•蔓妙新味”是美國蔓越莓市場協(xié)會和春播聯(lián)合主辦的第二場活動，旨在傳遞安心健康的美食生活理念，將優(yōu)質(zhì)食材的正確烹飪方法和理念傳遞給更多美食愛好者。
此次活動邀請了上海馬勒別墅的西餐廳主廚葉青先生作為廚藝演示嘉賓。葉大廚為嘉賓們帶來了3道蔓越莓創(chuàng)意料理的現(xiàn)場烹飪教學(xué)。第一道蔓越莓醬烤豬肋排，大廚將蔓越莓干用熱水泡開，加入南乳汁、黃油熱炒的洋蔥粒和生抽、麥芽糖、鹽、蘋果醋，制成蔓越莓風(fēng)味的獨家醬料。將血水沖干凈的豬肋排加入醬料腌制，腌制好的豬肋排放入烤箱烘烤。蔓越莓具有微酸和濃郁的果香味口感，搭配油膩的烤肉可以很好幫助解膩，讓食用者胃口大開。
第二道蔓越莓蔬菜濃湯，大廚用簡單的土豆、番茄、卷心菜、洋蔥，加上冷凍蔓越莓和蔓越莓干，熬制30分鐘以上。一道蔓越莓特色的“羅宋湯”就出爐了，頗受歡迎。 最后一道菜品蔓越莓水果酸奶杯，細(xì)膩的內(nèi)酯豆腐加上柔滑的原味酸奶，輔以獼猴桃，最后鋪上一層蔓越莓干和酸奶打成的醬，層次分明，色彩亮麗，富含營養(yǎng)。
美國蔓越莓市場協(xié)會的代表現(xiàn)場普及了蔓越莓知識，搭配互動環(huán)節(jié)，讓大家在輕松愉悅的氛圍中加深了對蔓越莓的了解。同時，春播還為嘉賓們準(zhǔn)備了精致春播下午茶和各色甜點，包括蔓越莓干和蔓越莓果汁等，帶來了一場舌尖上的盛宴，現(xiàn)場彌漫著濃濃的新年氛圍。
春播通過春贈暖意•蔓妙新味專場活動，傳遞了安心健康的美食生活理念。春播一直致力于通過互聯(lián)網(wǎng)的透明、溯源和用戶參與性，與用戶共同打造安心健康食品的信任消費生態(tài)。此次春贈暖意•蔓妙新味專場活動完美落幕，未來春播將攜手更多優(yōu)質(zhì)合作伙伴，共同傳遞健康安心的飲食文化。
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